Jackson, un chef indiano lo ricorda in un libro

di Redazione Commenta

Signori, fate spazio nella vostra libreria personale: prossimamente arriverà un nuovo libro a raccontarci di Michael Jackson.

L’autore? Penserete uno scrittore, un giornalista. No no, trattasi di uno chef, Raj Bajwe, noto come il re del curry e proprietario del famoso Cafe India a Glasgow.

Lui, che ha lavorato per oltre 200 celebrità, ha nelle scorse ore ricordato il suo rapporto con Michael.

Jackson era un uomo pacato. Diventammo buoni amici. Ci siamo incontrati in 7 occasioni e per 2 volte gli cucinai del saag paner e dell’aloo gobi, due pietanze che gradiva molto. In seguito m’invitò ai suoi party privati al Neverland Ranch. Jackson era per il 90% vegetariano, a volte mangiava pollo. Gli sono sempre piaciuti i cibi extra speziati e piccanti. Quando assaggiò il mio aloo gobi, mi disse che era stato cucinato alla perfezione e riusciva ad assaporare l’aroma di cavolfiore.

Eh, vuoi mettere. Son soddisfazioni.

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